کد خبر: ۳۶۳۶۷۲
۱۵ آبان ۱۴۰۰ - ۲۳:۵۴
0
تحقیقات دانشمندان نشان داده است که مصرف یک میان وعده خاص می‌تواند سطح قند خون در دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
این خوراکی مانند قرص قند خون عمل می‌کند

سطح قند خون بعد از غذا خوردن افزایش می‌یابد که در صورت ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌تواند مشکل ساز باشد.

این مطالعه ۱۲ هفته‌ای، تأثیر مصرف روتین کشمش در مقابل میان وعده‌های فرآوری شده جایگزین را بر سطح گلوکز خون در ۵۱ شرکت کننده مبتلا به دیابت نوع ۲ ارزیابی کرد.

در این مطالعه، در افرادی که کشمش مصرف کردند در مقایسه با تنقلات فرآوری شده جایگزین، ۲۳ درصد کاهش قابل توجهی در سطح گلوکز بعد از غذا داشتند.

این آزمایش برای بررسی واکنش بدن به قند و نشاسته بعد از غذا و در عرض دو ساعت پس از صرف غذا انجام می‌شود، کشمش سطح قند خون شرکت کنندگان را در عرض ۱۲۰ دقیقه پس از مصرف کاهش می‌دهد؛ همچنین در مقایسه با تنقلات، افرادی که کشمش مصرف می‌کردند، ۱۹ درصد کاهش در گلوکز ناشتا و ۰.۱۲ درصد در هموگلوبین داشتند.

گلوکز ناشتا به عنوان میانگین سطح گلوکز (قند) خون پس از ۸ تا ۱۰ ساعت تعریف می‌شود.

محققان به این نتیجه رسیدند که به طور کلی، کشمش به عنوان جایگزین سالم تری در مقایسه با میان وعده‌های فرآوری است.

میوه‌های خشک در شاخص گلیسمی (GI) رتبه پایینی دارد، شاخص گلیسمی، مقیاس درجه بندی است که برای تعیین اینکه چگونه هر نوع کربوهیدرات خاص بر قند خون افراد تأثیر می‌گذارد استفاده می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
گزارش مجامع بیشتر
تولید 300 هزارتن کاتد به رغم کاهش بیش از 16 هزار تنی مصرف قراضه مس در سال 1401

تولید 300 هزارتن کاتد به رغم کاهش بیش از 16 هزار تنی مصرف قراضه مس در سال 1401

مدیرعامل مس در مجمع عمومی عادی این شرکت که با حضور اکثریت سهامداران در تالار وزارت کشور برگزار شد از کسب رتبه پنجم ذخایر جهانی مس تنها با اکتشاف 7 درصدمساحت کشور خبر دادو گفت: با توسعه اکتشافات رسیدن به رتبه دوم و سوم جهانی نیز برای ایران متصور است.
پربازدید
پرطرفدارترین
برای دریافت خبرنامه پول نیوز ایمیل خود را وارد نمایید: