غذای خوشمزه ای که مرگ آور است!

به گزارش پول نیوز ،

در تایلند، غذا های خوشمزه ای وجود دارد که با لذت فراوان می توانید آن ها را مصرف کنید، اما یک غذای خاص معروف هم وجود دارد که خوردن آن فاجعه بارست و سالانه حدود ۲۰هزار تایلندی را به کام مرگ می کشاند.

اهالی استان خون کاین در تایلند، غذایی به نام «کوی پلا» مصرف می کنند که بسیار خطرناک است. درواقع مصرف حتی یک لقمه از این نوع غذا ممکن است فرد را به سرطان کبد مبتلا کند.

«کوی پلا»، سالانه مرگ حدود ۲۰هزار نفر از تایلندی ها را رقم می زند. این غذا ترکیبی از گوشت چرخ کرده نوعی ماهی خام، همراه با ادویه فراوان، سبزیجات و لیمو ترش است. این غذا را میلیون ها نفر تایلندی مصرف می کنند، اما غذای محبوب مردم شهر ایسان (Isaan)، یکی از فقیرترین شهر های تایلند، است.

البته خود ماهی مرگبار نیست، بلکه این ماهی آلوده به کرم های مسطح انگلی- کپلک های زنده- است که این نوع انگل، انسان را به سرطان کبد مبتلا می کند.

این انگل ها بومی ماهی آب های شیرین منطقه میکونگ تایلندند و به دلیل اینکه مردم شهر ایسان ماهی خام بسیار مصرف می کنند، اغلب به سرطان مجرای صفراوی مبتلا می شوند.

«کوی پلا»

بیشتربخوانید

غذایی خوشمزه از مرغ سرشار از باکتری های کشنده
یکی از پزشکان تایلندی که به تازگی والدین خود را بر اثر استفاده از ماهی «کوی پلا»، از دست داده است، می گوید، «متاسفانه بیشتر مردم این «قاتل خاموش» را نمی شناسند و همچون برگ های درختان پاییزی می ریزند و جان خود را از دست می دهند.

این پزشک با استفاده از دستگاه های ماوراء صوت بسیاری از بیماران تایلندی اهل ایسان را معاینه کرده و دریافته است، ۸۰درصد آن ها آلوده به انگل کشنده کپلک هستند و از دولت خواسته که در این باره آموزش های لازم را به مردم بدهد. همچنین او و دیگر متخصصان بهداشت، از مردم می خواهند که این نوع ماهی را بپزند و مصرف کنند تا انگل آن از بین برود. اما مردم به دلیل اینکه طعم آن تغییر می کند، از این کار امتناع می کنند.

منبع: خبرآنلاین