تولید سرانه گوشت مرغ به 26 کیلوگرم رسید

به گزارش گروه کشاورزی و دامپروری پول‌نیوز، براساس آخرین سالنامه آماری کشور، میزان تولید گوشت مرغ در سال 1395 نسبت به 10 سال پیش از آن 52 درصد افزایش یافت.

براساس این گزارش در بازه زمانی مورد نظر ( 1395 نسبت به سال 385 ) تولید تخم مرغ 39 درصد، تولید شیر 25 درصد رشد و تولید گوشت قرمز یک درصد افت داشت.

سال 1385 به طور متوسط سرانه تولید برای هر ایرانی، ١٢ کیلو گرم گوشت قرمز، ١١٠ کیلو گرم شیر، ١٩ کیلو گرم گوشت مرغ و ١٠ کیلو گرم تخم مرغ بود، سال ١٣٩٥، سرانه تولید شیر به رقم ١٢١ کیلوگرم رسید.

** استان هایی که بیشترین تولید را دارا بودند

بیشترین تولید سرانه استانی گوشت قرمز در سال 95 مربوط به استان ایلام با تولید 29 کیلو گرم بود و قزوین نیز با تولید سرانه استانی 389 کیلو گرم شیر و نیز 57 کیلو گرم تخم مرغ رتبه نخست بیشترین تولید شیر و تخم مرغ را داشتند.

علاوه براین تولید سرانه استانی گوشت مرغ در استان گلستان ٨٨ کیلو گرم در سال 95 ثبت شد که این استان رتبه نخست را در این زمینه کسب کرد.

ایران با ظرفیت بیش از 2.4 میلیون تن تولید گوشت مرغ، اکنون سالانه نزدیک به 2.2 میلیون تن تولید دارد و در شمار هشت کشور برتر تولیدکننده مرغ در دنیا جای گرفته است.

همچنین اطلاعات منتشر شده رسانه ای حاکی است، سالیانه بیش از 800 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می شود.

طبق آمارهای وزارت جهادکشاورزی، سالانه نزدیک به 10 میلیون تن شیرخام در کشور تولید می شود که بخش عمده آن در زمینه تولید فرآورده های لبنی مورد استفاده قرار می گیرد.