به گزارش پول نیوز، منصور پوریان افزود: طبق معمول ۵۰ درصد تولید در بخش دام سبک بصورت پرواربندی در فضاهای بسته انجام میشود.
وی اظهارداشت: در حال حاضر جمعیت دام سبک کشور ۷۰ میلیون راس است که از این تعداد ۲۰ میلیون راس بز و بقیه گوسفند است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: جدا از این ۱۲ میلیون راس دام سنگین گوساله نیز در کشور وجود دارد.
وی در ادامه افزود: خوشبختانه کشور از حیث تولید و حجم تولید دام سنگین در یک شرایط بسیار خوبی بسر میبرد.
پوریان با بیان اینکه حدود ۳ تا ۳,۵ میلیون راس دام سبک سنگین در دامداریها انباشت شده است، تصریح کرد: در حال حاضر با وفور دام سبک و سنگین در دامداریها روبرو هستیم.
وی ادامه داد: هم اکنون قیمت دام زنده در درب دامداریها به ازای هرکیلوگرم ۴۰ هزار تومان است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: به رغم افزایش تولید دام اعم سبک و سنگین در کشور همچنان قیمت گوشت قرمز در خرده فروشیها بالا و اغلب مردم توان خرید این کالا را ندارند.
وی افزود: بالا بودن قیمت گوشت قرمز در بازار دلائل مختلفی دارد که جولان دلالان و واسطه ها، نبود نظارت کافی، فقدان زنجیره تولید و ... از جمله این موارد است.
پوریان بیان داشت: عدهای دلال دام را از تولیدکنندگان خریداری و تبدیل به لاشه میکنند و با سود نامعقول این محصول را در بازار توزیع میکنند.
وی ادامه داد: نبود نظارت و برچسب درجه بندی قیمت بر روی محصول از دیگر عوامل عرضه گوشت با قیمتهای بالا در بازار است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده بر ضرورت تشدید کنترل دستگاههای نظارتی بر عرضه و قیمت گوشت قرمز در قصابیها و همچنین جلوگیری از سوء استفاده دلالان در بازار تاکید کرد و گفت: متاسفانه دام زنده از تولید کننده که دامدار باشد تا خرده فروشی سه قیمت متفاوت به خود میگیرد.
وی با اشاره به اینکه سود حاصل از تولید دام بیشتر به جیب واسطهها و دلالان ریخته میشود، افزود: تولید کننده دام خود را به قیمت ارزان عرضه و مصرف کننده نهایی هم گوشت را به قیمتهای بالا خریداری میکندبنابراین افرادی که در این میان بیشترین سود را میبرند دلالان و واسطهها هستند.
پوریان با اشاره به اینکه خرید تضمینی گوشت گوساله یک حرکت بسیار خوبی از سوی دولت بود، اظهارداشت: گوشت گوسالهای که شرکت پشتیبانی امور دام از تولید کنندگان داخلی خریداری و ذخیره سازی کرده در صورت عرضه به بازار تاثیر شگرفی در قیمت گوشت گوساله خواهد داشت که این اتفاق مبارک هم باید در بخش گوشت گوسفندی بیفتد.