جالب است بدانید که کاروتنوئیدهای موجود در این سبزیها وقتی همراه آهن موجود در گوشت کباب وارد بدن میشوند، جذب این ماده معدنی را نیز بالا میبرند. پس اگر کمخونی دارید، کباب را با گوجهفرنگی میل کنید.
کد خبر: ۱۵۶۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۵
داعش در جدیدترین و بی رحمانه ترین جنایت خود 4 نفر از شهروندان استان الانبار عراق را به اتهام جاسوسی، زنده کباب کرد.
کد خبر: ۱۵۳۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۰
این محقق جوان با اشاره به اینکه ماده آمینو آروماتیک در کباب هایی که با ذغال آماده میشوند نسبت به کباب هایی که با اجاق گاز آماده میشوند متفاوت است، اظهار کرد: در کباب ذغالی این ماده بیشتر است حتی دودی که بر روی کباب مینشیند میزان سرطانزایی آن را افزایش میدهد این ماده میتواند در گوشت ماهی، مرغ و گوشت قرمز تشکیل شود و فقط به روش پخت بستگی دارد.
کد خبر: ۱۴۹۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۳
کد خبر: ۱۴۸۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۵
رئیس اتحادیه کبابفروشان و حلیمپزان مشھد:
کد خبر: ۱۴۴۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۹
وقتی گوشت پخته میشود، اگر خیلی کباب شود یا بسوزد، ترکیبات سرطانزا در آن تولید میکند. این توصیهها را دنبال کنید تا این خطر را بدون اینکه مزه آن تغییر کند، کاهش دهید.
کد خبر: ۱۳۵۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۲
این باربیکوی عظیم 24 درب دارد به این صورت که 12 عدد در یک سمت و 12 عدد در سمت دیگر آن واقع شده است. "تری فولسام" صاحب این کباب پز قصد دارد آن را با قیمت 350 هزار دلار به فروش برساند.
کد خبر: ۱۳۴۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸