تناقض عسلی: فایده یا ضرر

پول‌نیوز- عسل برای کودکان زیر یک سال خطرناک است

آژانس امنیت سلامت غذایی فرانسه اعلام کرد مصرف عسل در کودکان زیر یک سال ممنوع بوده و می‌تواند خطرناک باشد. از آنجایی که عسل یک ماده خوراکی طبیعی است که در هنگام تهیه، هیچ فرآیند شیمیایی یا گرمایی برای استرلیزه کردن آن انجام نمی‌شود، در برخی شرایط امکان جذب نوعی باکتری خطرناک را دارد که می‌تواند در کودکان به‌ویژه نوزادان سبب بروز مسمومیت شود. سم این باکتری در اندازه بسیار ناچیز یعنی در حدود چند نانوگرم می‌تواند یک انسان سالم را بلافاصله دچار شوک کرده و بکشد.

 نشانه‌های این بیماری یبوست و فلج ماهیچه‌ای است. نوزادانی که به این ناراحتی نادر دچار شوند در نوشیدن شیر و نگه داشتن سر دچار مشکل می‌شوند و حتی احتمال مرگ آن‌ها نیز وجود دارد.

منبع:امین جامعه