تغذیه دانش‌آموزان در مدرسه چگونه باشد

پول‌نیوز- یک کارشناس تغذیه در خراسان جنوبی با اشاره به اینکه تغذیه‌کودک در دوران تحصیل اهمیت بیشتری نسبت به سایر روزها دارد، گفت: فعالیت‌ مغزی‌ کودک در دوران تحصیل ‌بیشتر است.

سوری راغبی گفت: در دوران مدرسه نیاز کودک به مواد مغزی بیشتری می‌شود که با مصرف صحیح تغذیه، کودک در فراگیری هر چه بهتر درس دچار مشکل نخواهد شد.

وی با اشاره به اهمیت صبحانه برای کودکان، افزود: والدین دروعده صبحانه می‌توانند از مواد پروتئینی‌که در تخم مرغ سرشار است استفاده کنند، بهتر است حداکثر چهار بار در هفته به کودک خود تخم مرغ بدهیم.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: کودکانی که اضافه وزن دارند بهتر است تخم مرغ را آب پزمیل‌کنند و اگر دچار کمبود وزن هستند، تخم مرغ را به صورت روغنی یا املت ‌میل‌ کنند.

راغبی با تاکید بر اینکه مصرف لبنیات نیز در وعده صبحانه از درجه اهمیت بالایی برخوردار است، تصریح کرد: والدین باید مصرف روزانه یک لیوان شیر که حاوی 300 میلی‌گرم کلسیم است، را در وعده صبحانه بگنجانند.

وی ادامه داد: در صورتی که کودک تمایل به خوردن شیر ندارد، بهتراست ازمقداری کاکائو در شیر و یا ترکیب شیر با میوه استفاده کرد.

این کارشناس تغذیه گفت: می‌توان مصرف پنیر، ماست، بستنی و کشک در میان وعده برای جبران کلسیم کودک استفاده کرد.

راغبی اظهار کرد: استفاده از مغز‌ها "پسته، گردو، بادام و..." از درجه اهمیت بالایی برخوردار است، چراکه پروتئین خوبی دارد، سرشار از روی بوده و برای کودکانی که دچار تنگی تنفس هستند، مفید است.

وی با اشاره به اینکه کودکانی که اضافه وزن دارند، افزود: بهتر است در طول روز مقدار مصرفی نان را کاهش و میوه را اضافه کنیم.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه علاوه بر وعده‌های اصلی میان وعده‌ها نیزاهمیت دارند، تصریح کرد: تنها سه وعده برای کودکان که در حال رشد هستند کافی نبوده و کودک را دچار کمبود وزن‌ می‌کند.

راغبی خاطرنشان کرد: والدین باید از مصرف شکلات به افزایش قند خون، نوشابه که فرد را دچار پوکی استخوان می‌کند و پفک به دلیل پر کردن هجم زیادی از معده و کاهش اشتهای کودک، بپرهیزند.