پولنیوز -رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ ایران گفت:گرمای شدید فصل تابستان و عدم تجهیز سالن های تولید به دمای مناسب و کاهش افت تولید موجب شد قیمت هر کیلو قارچ به مرز 8 هزار تومان افزایش یابد.
محمدحسن افشار رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ ایران ، با اشاره به وضعیت قیمت قارچ در بازار اظهار داشت: با توجه به گرمای شدید فصل تابستان تولید قارچ افت فاحشی پیدا کرده به طوریکه تقاضا بر عرضه فزونی داشته است.
وی افزود: میانگین تولید روزانه قارچ سال گذشته 400 تن بوده که همواره پیش بینی می شد که این رقم امسال به 500 تن برسد . این درحالیست که تنها براساس آمار موجود روزانه 100 تن معادل یک چهارم واقعی تولید صورت گرفته است.