پولنیوز - تحقیقات اخیر محققان دانشگاه برکلی نشان می دهد که کم خوابی مهمترین عامل اشتیاق افراد به مصرف انواع تنقلات، فست فود و غذاهای کنسروی است.
در این مطالعه مغز ۲۳ نوجوان سالم، پس از خواب کامل و بی خوابی مورد اسکن به روش (fMRI) قرار گرفته است. در این تحقیقات مشاهده شده است که کمبود خواب موجب اختلال عملکرد ناحیه ای از مغز می شود که مسئول تصمیمات مهم است.
بر اثر کمبود خواب، بخشی از مغز که مسئول تصمیم گیری و قضاوت است، قابلیت خود را از دست می دهد و همین امر باعث اشتیاق افراد به مصرف انواع خوراکی های ناسالم می شود. یک از مهمترین اثرات کم خوابی، تمایل افراد به استفاده از غذاهای پرکالری است. نتیجه این تحقیقات برای اولین بار ارتباط بین خواب کم و اضافه وزن را آشکار کرده است.
علاوه بر تعیین رژیم غذایی نامناسب، معمولاً تمام انتخاب هایی که پس از کم خوابی انجام می شوند، نامناسب هستند.
منبع:جام جم