راهکار تنظیم بازار نهاده‌های دامی و محصولات پروتئینی چیست؟

سال گذشته بعد از اصلاح نظام یارانه و افزایش یکباره قیمت ذرت و کنجاله سویا، نرخ تمام شده تولید محصولات پروتئینی نظیر گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و لبنیات به یکباره چندبرابر افزایش یافت که این موضوع منجر به نوسان قیمت نهایی کالا در بازار شد. براین اساس دولت با افزایش یارانه دهک‌های ۱ تا ۹ بدنبال جبران بخشی از این نوسانات بود.

علی رغم حذف ارز ترجیحی و مشکلات چندنرخی بودن، اما بازهم به سبب پرداخت ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی شاهد برخی سودجویی‌ها و مشکلات ناشی از توزیع نهاده یارانه‌ای در بازار آزاد هستیم که برخی مسئولان آزادسازی نهاده دامی را راهکار رفع این مشکلات می‌دانند و در مقابل برخی کارشناسان اجرای این سیاست را به معنای تکرار تجربه اشتباه سال گذشته می‌دانند.

در همین رابطه علیرضا پیمان پاک قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: نرخ ارز مسئله‌ای است که برای کشور ما که در تحریم قرار دارد مهم است و زمانی که نرخ بر مبنای آزاد باشد سفره مردم تحت تاثیر قرار می‌گیرد. در شرایط فعلی باید ارز ترجیحی به نهاد‌ه‌ها داده شود تا تولید و صنعت دچار مشکل نشود.

پیمان پاک با بیان اینکه بخش عمده صنعت غذایی ما وابسته به ارز واردات است، می‌گوید: یک سری کالا‌ها جزء کالا‌های اساسی و سبد معیشتی مردم است. براین اساس در شرایط فعلی باید ارز ترجیحی به نهاده‌های دامی داده شود تا تولید دچار چالش نشود.

بنابر آمار اعلامی قائم مقام وزیر جهاد، سالانه ۱۴ تا ۱۵ میلیارد دلار واردات نهاده‌های دامی داریم به طوریکه حدود ۸۰ درصد حوزه گوشت وابسته به واردات نهاده‌های دامی است.

تکرار تجربه اصلاح نظام یارانه ضربات سنگینی به حوزه تولید وارد می‌کند

افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: سال گذشته با اصلاح نظام یارانه، وعده وعید‌های مختلفی به تولید داده شد، از این رو بخش تولید بدلیل دورنمایی که برایش ترسیم کرد، پیشنهاد را پذیرفت.

به گفته او، علی رغم وعده وعید‌های متعدد اصلاح نظام یارانه به تولیدکنندگان طی یک سال گذشته با حذف ارز علاوه بر کوچک شدن سفره مردم، ضربات سنگینی به حوزه تولید گوشت، شیر، مرغ و تخم مرغ وارد شد که جبران این ضربات سخت و زمان بر است.

صدردادرس ادامه داد: امروز تجربه یکسال گذشته اصلاح نظام یارانه را می‌بینیم که تکرار دوباره آن موجب شده شرایط را برای بخش تولید سخت کند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با اصلاح نظام یارانه و حال آزموده را آزمون کردن، نتیجه را در سفره مردم می‌بینیم. کمااینکه سال گذشته به لحاظ وفور کالا و قیمت گوشت قرمز و مرغ قابل قیاس با امسال نیست.

امکان آزادسازی نرخ نهاده‌های دامی وجود ندارد

ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران گفت: تا زمانیکه ثبات اقتصادی و نرخ ارز در کشور ما نباشد، دولت نمی‌تواند سیاست جدیدی را اتخاذ کند چراکه معلوم نیست با آزادسازی نرخ نهاده ها، نوسان قیمت ارز تا چه حد ادامه یابد.

به گفته او، تازمانیکه ثبات نرخ ارز بر اقتصاد حاکم نباشد، امکان اصلاح مجدد سیاست نرخ ارز وجود ندارد چراکه مردم قدرت خرید ندارند.

نبی پور ادامه داد: در تمام دنیا به بخش کشاورزی یارانه می‌دهند، درحالیکه کشورما کمترین یارانه را می‌دهد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران گفت: با آزادسازی کامل نرخ نهاده‌های دامی به شرط ثبات اقتصادی و نرخ ارز موافق هستیم.

سیاست دستوری راهگشای تنظیم بازار نیست

حمیدرضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: سال گذشته پس از جراحی اقتصادی، دولت وزارت جهاد را تنها گذاشت و به وعده‌های قبلی عمل نکرد که همین امر منجر به نگرانی بخش تولید شده است.

به گفته او، در کل دنیا یارانه به حلقه آخر داده می‌شود چراکه شفاف‌ترین راه است.

کاشانی با بیان اینکه سیاست‌های دستوری و یارانه هیچ کجای دنیا جواب نمی‌دهد، افزود: در همه جای دنیا کشاورزی اولویت اول است و دولت‌ها تنها دخالت‌های حمایتی دارند، درحالیکه طی ۱.۵ سال گذشته با اصلاح نظام یارانه قرار بود وزارت جهاد همین شیوه را پیاده کند که متاسفانه عزمی برای اجرا وجود نداشت.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: در شرایط کنونی اوضاعی که در گوشت، مرغ، شیر و تخم مرغ می‌بینیم، ناشی از عدم سیاست‌های حمایتی است، درحالیکه باید این حمایت‌ها از بخش تولید صورت بگیرد.

صنعت دامپروری مستلزم حمایت از بخش تولید

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: یک بخش جهش قیمت گوشت ناشی از اصلاح نظام یارانه سال گذشته است که از این حیث بخشی از دام سبک و سنگین دچار مشکل شد.

به گفته او، با حذف ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان و بار دیگر تغییر رویکرد، کالای نهایی با قیمت سرسام آور عرضه می‌شود که اتخاذ این سیاست کاملا نادرست است.

پوریان ادامه داد: صنعت تولید به حمایت همه جانبه نیاز دارد تا بتواند در بحث پایین آوردن قیمت نهاده‌های دامی، نرخ تمام شده تولید کاهش یابد.

آزادسازی نرخ نهاده و پرداخت یارانه به مصرف کننده راهکار تنظیم بازار مرغ

پرویز فروغی دبیر کانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: با آزادسازی نرخ نهاده‌های دامی و پرداخت یارانه به مصرف کننده، تولید بر مبنای عرضه و تقاضا به فروش می‌رسد که براین اساس رقابت میان تولیدکنندگان ایجاد می‌شود.

به گفته او، با آزادسازی قیمت نهاده ها، دولت در قالب کالابرگ باید یارانه در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد تا تولیدکننده از ناحیه سرکوب قیمت متضرر نشود.

فروغی ادامه داد: هم اکنون دولت قیمت مصوب برای مرغ تعیین کرده است، اما بازار تبعیت نمی‌کند. همچنین با آزادسازی نرخ نهاده و ایجاد رقابت میان تولیدکنندگان بعید است که قیمت‌ها چندان افزایش داشته باشد.

دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: هم اکنون مرغداران با یک سوم ظرفیت کار می‌کنند و همواره نگرانند که نتوانند به قیمت عرضه کنند، درحالیکه با برداشتن چوب تعزیرات و ایجاد رقابت، احتمال عرضه با نرخ منطقی وجود دارد.

در شرایط کنونی با توجه به وابستگی صنعت دامداری و مرغداری به واردات نهاده‌های دامی انتظار می‌رود که سیاست نادرست یا یکباره‌ای در این حوزه مجدد انجام نشود تا شاهد کاهش سرانه مصرف محصولات پروتئینی، کوچک شدن سفره مردم و چالش تولید نشویم.