خروج کله پاک نشده گاوی از کشتار‌گاه ممنوع

پول‌نیوز- رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گرمسار از ممنوعیت خروج کله‌های پاک نشده گاوی از کشتارگاه‌ها خبر داد.

دکتر حمیدرضا حسینی با اعلام این خبر افزود: به دنبال دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی و پس از برگزاری جلساتی با حضور مسئولین ذیربط از جمله شهردار گرمسار به عنوان متولی کشتارگاه صنعتی دام شهرستان و رئیس اتحادیه صنف قصابان، اجرای طرح ممنوعیت خروج کله‌های پاک نشده گاوی از کشتارگاه در شهرستان به تصویب و مقرر شد که کله گاوی پس از پاک شدن در کشتارگاه با خودروی سردخانه دار تحویل قصابی‌های سطح شهر شوند.

حسینی گفت: اجرای این طرح و ممانعت از خروج کله‌های پاک نشده گاوی از کشتارگاه، جدای از رعایت حقوق شهروندی، موجب افزایش اعتماد و اطمینان در خرید گوشت قرمز و سایر آلایش خوراکی دام از قصابی‌های سطح شهرستان می‌شود.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گرمسار از عموم شهروندان خواست، در زمان مراجعه به قصابی‌های سطح شهر به منظور خرید گوشت قرمز، چنانچه لاشه‌ای را فاقد برچسب نشانه‌گذاری مربوطه در روی سردست و ران مشاهده و یا هرگونه آلایش خوراکی دام غیربهداشتی را در سطح شهر رویت کردند، ضمن خودداری از خرید، مراتب را به واحد بازرسی بهداشتی دامپزشکی محل خود گزارش دهند.